維生素E功效有哪些？

維生素E（維他命E）是脂溶性維生素，須藉由食物中的脂肪來消化吸收。雖然維生素E通常被認(rèn)為是一種單一的化合物，但實際上是一組8種脂溶性化合物。

維生素E的重要功效有：

抗氧化、抗老：維生素E具有強(qiáng)大的抗氧化作用，能抑制細(xì)胞過度氧化，可防止因氧化所產(chǎn)生的老化現(xiàn)象。

保護(hù)心血管：有助于減少心臟病風(fēng)險因素，例如，降低收縮壓、降低三酸甘油酯；維生素E具有預(yù)防血小板凝固、附著于血管壁的效果，能夠擴(kuò)張血管、保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞。

改善肝病：維生素E可能會改善非酒精性脂肪性肝病的癥狀。

改善經(jīng)痛：可以減輕痙攣和盆腔疼痛。

養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚：可改善某些皮膚病（例如濕疹）；能讓肌膚細(xì)胞強(qiáng)壯有活力，有效修護(hù)疤痕，因而經(jīng)常被用于乳霜和乳液中。

幫助肺部：可能改善成人與兒童哮喘。

有益認(rèn)知健康：高劑量維生素E，可能會推遲患有輕度至中度阿茲海默癥的病患的病情進(jìn)展，防止認(rèn)知能力下降。

幫助生育：在備孕期間，補(bǔ)充維生素E可以保護(hù)細(xì)胞免受自由基損害，維持卵子的質(zhì)量；能預(yù)防血管阻塞，增加子宮內(nèi)的血流量，養(yǎng)厚子宮內(nèi)膜。

改善睡眠質(zhì)量：改善睡眠呼吸中止癥；結(jié)合維生素C使用，或能減輕腿部不適，改善失眠。

維生素E的IU換算方法？

維生素E的活性單位有兩種，一種是1mg α-TE（α-生育醇當(dāng)量） ，另一種則為國際單位（IU），換算關(guān)系如下：

1mg α-TE = 1.49IU，或者：1IU = 0.67mg α-TE

維生素E一天攝取量多少？

依照衛(wèi)福部健康署國人膳食營養(yǎng)素參考攝取量第八版，維生素E一天參考攝取量以及上限攝取量的標(biāo)準(zhǔn)如下表：

維生素E建議攝取量與上限

年齡    參考攝取量（毫克，mg α-TE）    上限攝取量（毫克，mg α-TE）
0-6           3    -
7-12         4    -
1-3           5    200
4-6           6    300
7-9           8    300
10-12       10    600
13-15       13    800
16-18       13    800
19歲以上    12    1000
懷孕1-3期   +2    1000
哺乳期       +3    1000