“秋分”到,老廣們的一年一度的秋冬進(jìn)補正式拉開序幕。秋季進(jìn)補不僅可以彌補夏季的過度消耗,還能增強人體對寒冷天氣的適應(yīng)能力,為平安過冬做好準(zhǔn)備。但應(yīng)該怎么補、用什么補,這當(dāng)中存在很多認(rèn)識誤區(qū)。中醫(yī)專家建議讀者,進(jìn)補前最好先調(diào)脾胃再進(jìn)補,進(jìn)補要掌握“火候”,還不宜大補。
先調(diào)脾胃再進(jìn)補
雖然已經(jīng)進(jìn)入“秋分”,南方大部分地區(qū)氣溫仍較高,廣州最近才真正有涼意,此時,人們的食欲大增,消化力也有所提高,正是彌補由于夏季氣候炎熱造成營養(yǎng)不足的好季節(jié),但是,如果急于大量進(jìn)食過于滋膩的補品,會加重脾胃負(fù)擔(dān),所以在進(jìn)補之前要先調(diào)理脾胃。
調(diào)理脾胃應(yīng)側(cè)重于健脾理氣。胃火旺盛者(常常表現(xiàn)為喜食冷飲、口臭、便秘)在進(jìn)補前一定要注意清泄胃中之火,適當(dāng)多吃些黃瓜、冬瓜,待胃火退后再進(jìn)補。老年人及兒童。由于消化能力較弱,胃中常有積滯宿食,表現(xiàn)為食欲不振或食后腹脹,在進(jìn)補前應(yīng)注重消食和胃。脾虛的人(常常表現(xiàn)為食少腹脹、食欲不振、肢體倦怠、乏力),在進(jìn)補前不妨吃點健脾和胃的食物,以促進(jìn)脾胃功能的恢復(fù),如芡實、淮山、小米等都是不錯的選擇。如脾虛的人脾胃負(fù)擔(dān)太重,容易出現(xiàn)腸易激綜合反應(yīng),也可采用中藥治療,如補脾益腸丸等。
進(jìn)補還不宜大補
調(diào)理好脾胃后就可以開始進(jìn)補了,雖然氣溫漸漸低了,但夏天的燥熱仍然延續(xù),“秋老虎”虎視眈眈。因此,這時候需要進(jìn)補,但不能大補。適合選擇一些養(yǎng)陰生津的食物,例如百合、馬蹄、紅蘿卜、白木耳、木瓜等滋陰食物;也可以食用如西洋參、太子參、白參等,具有補氣的作用。而像羊肉、狗肉、鹿茸、紅參、高麗參等“大補”的食物,則更適合冬天,對秋天來說就過補了。
對于工作忙碌,沒有時間煲湯進(jìn)補的都市白領(lǐng)們,還可以選擇一些養(yǎng)生類中成藥來調(diào)理身體,如陳李濟(jì)壯腰健腎丸。中醫(yī)認(rèn)為,腎為人體陰陽之根,健康之本,腎的陰陽平衡是關(guān)鍵。陳李濟(jì)中醫(yī)養(yǎng)生理論認(rèn)為:滋腎陰、補腎陰、陰陽共濟(jì),可以達(dá)到健康養(yǎng)腎(生)的目的。(轉(zhuǎn)自金羊網(wǎng))