如果說眼睛是心靈的窗口,那么嘴唇就是人體健康的門戶。嘴唇的顏色、光澤、質(zhì)地無不與人體的健康狀況息息相關,一般來說,身體健康的人的嘴唇顏色紅潤并帶有光澤,干濕程度適中,富有彈性。
幾年前,老父親總感覺這嘴唇就像是吃了花椒一樣,麻麻木木的,一開始也沒怎么注意,因為我們家往前推幾代也算是四川人,骨子里遺傳了愛吃麻辣的基因,因而做菜什么的都喜歡放些花椒,所以嘴唇麻木也覺得正常。
后來,漸漸地整天都覺嘴唇麻木,就是吃花椒也沒什么感覺了,這時我才感覺到事有蹊蹺。結(jié)合著父親最近食欲的減退,我認為可能是父親的胰臟功能在逐漸退化了。一通檢查下來,果不其然就是這樣。
我弄清楚了病根以后,馬上給父親制定了一個健康飲食計劃。首先要禁酒,控制高脂肪、高糖分食物的攝入,以免增加胰臟的負擔。食物最好以糙米、粗麥、蔬菜、水果、低脂乳制品、脫脂牛奶為主,這樣既可以補充身體所需的天然糖分、促進健康的維生素、礦物質(zhì)等,也不會加重胰臟的負擔。這時必要的糖分收入是必要的,攝入糖分最好通過吃葡萄之類的水果來達成,因為這類水果里的糖分是以葡萄糖的形式存在的,它可以不經(jīng)胰臟分泌的消化酶的作用而直接被身體吸收。在補充糖分時,很忌諱空腹補糖,因為這樣會造成血糖的瞬間升高,會加重胰臟的負擔。
在不增加胰臟負擔的同時,我還給父親準備了一樣能夠進一步減輕胰臟負擔的食品,這就是木瓜。木瓜中所含有的蛋白分解酶能夠幫助消化,減輕胰臟分泌消化酶的壓力。木瓜的做法有很多,我只介紹一種最簡單的,那就是涼拌木瓜。
首先選取幾個生木瓜,然后洗凈去皮、籽,切成細條放進盤子里;最后加入適量的辣椒、白芝麻、鹽、糖、香菜、檸檬汁拌勻就成了,這個適量是依你的口味輕重決定的。